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カフェは愛知県、覚王山駅の覚王山ファータデルテ | 身体に優しい海洋酵母のパン

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パン

イースト菌の匂いがしないパンを提供

ABOUT BREAD

提供しているパンは素材本来の味を存分に楽しめるよう工夫を凝らして作っており、イースト菌の匂いがしないのが特徴です。厳選した高品質な小麦粉を主材料としており、イーストの代わりに自然発酵させることで、独特の風味とふんわりとした食感を実現しています。イースト特有の匂いがないため、小麦の豊かな香りと味を直接味わえます。このように、素材の良さを最大限に引き出した美味しさを、覚王山駅周辺にて感じられます。


健康に配慮し身体に良い海洋酵母を使用

健康と美味しさを追求し、海洋酵母を使用した身体に優しいできたてのパンを提供しております。海洋酵母とは海水から採取したミネラル豊富な酵母で、その特性を活かして焼き上げたパンは、身体に優しいだけでなく深い味わいが特徴です。ふんわりとしながらもしっとりとした食感を実現しており、海洋酵母に含まれる豊富なミネラルが独特の風味を加え、他では味わえない美味しさをカフェにて感じられます。さらに、フランスパンから始まり、フルーツを練り込んだ風味豊かなバリエーションまで様々な味わいを覚王山駅の近くにて楽しめます。

身体に優しい食事をしている方も安心

健康に配慮した食材選びにこだわりながらパンを作っており、添加物を極力使用せず自然の味わいを大切にしているため、身体に優しい食事を心掛けている方も安心して食べられます。海洋酵母パンと一緒に、オーガニックのジャムやナチュラルなスプレッドを合わせることで、さらに健康的なティータイムをカフェにて楽しめます。パンにはすべて海洋酵母を使用し、特有の風味を活かしつつ素材の味を最大限に引き出して、毎日店内で焼き立てを覚王山駅近辺にて提供しております。自然由来の素材で作られた味わい深いパンを、存分に楽しめます。

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パンに関する記事

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店舗概要

CAFE

覚王山ファータデルテ

電話番号
052-734-3365
所在地
〒464-0064
愛知県名古屋市千種区山門町2丁目44−3
営業時間
パン 9:00 ~ 18:00
モーニング 10:00~11:00
カフェ 平日10:00 ~ 18:00 / 土曜日・日曜日・祝日9:00 ~ 18:00 (l.o.17:30)
定休日
毎週水曜日・第2,4火曜日
支払い方法
現金・各種クレジット・QRコード決済

素材本来の味を表現したこだわりのパン

様々な種類のパンを用意しておりクラシックなバゲットから、ほんのり甘いブリオッシュ、そしてサクサクのクロワッサンまで一つひとつ手作りで丁寧に焼き上げています。また、季節のフルーツやナッツを加えた限定品も用意しており、豊かな味わいを覚王山駅周辺にて楽しめます。ハーブティーや紅茶との相性も抜群で、穏やかな朝のひとときや、カフェでの午後のリラックスタイムにぴったりです。素材本来の味を活かしたパンを通じて、お客様に幸せな時間を提供することがスタッフの目標です。

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